اخبار مصر

egypt news

اخبار مصر

طريقة تحضير: باذنجان مخلل

تحضير….فيولا فكتور

المقادير.

 
باذنجان ليمون ثوم ملح فلفل اسود كمون فلفل حار زيت خل
طريقة التحضير
* يحمر الباذنجان فى الزيت ثم يرفع

* يفرم الثوم مع الكمون و ملح و فلفل و الخل و الليمون و الفلفل الحار

* يفتح الباذنجان بالوسط و يضاف اليه التتبيلة